Θρεπτικό Buddha bowl από τη Χαρά Κορακάκη

Έχει περάσει καιρός από τη τελευταία μου δημοσίευση,αλλά σήμερα είναι η μέρα.Έχετε ακούσει ή δοκιμάσει τα Buddha bowls?Έίναι μία διατροφική τάση που ξεκίνησε το 2013,ανήκει όμως σε εκείνες που εδραιώθηκαν,καθώς τα συγκεκριμένα γεύματα είναι θρεπτικά,υγιεινά και νόστιμα.Γενικά είναι ένα μπολ,κυρίως χορτοφαγικό,με ένα συνδυασμό προϊόντων ολικής αλέσεως,λαχανικών,φρούτων,πρωτεϊνών και φύτρων. Η συντάκτρια μας Hara Korakaki προτείνει τη δική της εκδοχή.Για περισσότερα,ακολουθήστε την εδώ Hara’s Foodblog.

Συνταγή

  • Ρεβύθια (βρασμένα)
  • Αβοκάντο
  • Αυγά
  • Παντζάρια
  • Γλυκοπατάτες
  • Σπόροι κάνναβης

Για τις γλυκοπατάτες:κόψτε μια γλυκοπατάτα σε μακρόστενες φέτες και ψεκάστε τες με ελαιόλαδο.Πασπαλίζουμε με αλάτι,πιπέρι και σκόρδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180⁰C.

Για τα ρεβίθια:σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά με μπαχαρικά της επιλογής σας(χρησιμοποίησα πάπρικα,αλάτι,πιπέρι, κύμινο και κουρκουμά)μέχρι να γίνουν τραγανά.

Σερβίρετε σε ένα μπολ με πράσινα φύλλα,μισό αβοκάντο,μελάτο βραστό αυγό,τριμμένα ωμά παντζάρια και σπόρους κάνναβης.Απολαύστε!

Photo Hara Korakaki

Αν θέλετε να διατηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής,τα μπολ του “Βούδα” είναι μεταξύ των γευμάτων που αξίζει να υιοθετήσετε στη διατροφή σας!Δοκιμάστε τα!

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε το Hara’s Foodblog

Ελένη Καδίγκου Χχ

Βanana bread-Μπανοψωμο με ταχίνι από τη Χαρά Κορακάκη

Η Χάρα Κορακάκη επέστρεψε με μια νέα και αγαπημένη συνταγή για πολλούς από εμάς!Το Μάρτιο του 2020 κατά τη διάρκεια του πρώτου lockdown λόγω της πανδημίας επικρατούσε μία “τρέλα” για το ψήσιμο στο σπίτι,ψωμιά,κέικ και διάφορες άλλες συνταγές περνούσαν από τις οθόνες μας.Το ψωμί μπανάνας ήταν ανάμεσα στις κορυφαίες συνταγές.Ας δούμε την εναλλακτική εκδοχή με ταχίνι που μας προτείνει η συντάκτρια μας Χαρά.

bread food plate people
Photo by Taryn Elliott on Pexels.com

Συνταγή

  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 1 κούπα αλεύρι ολικής
  • 2 κουταλιές σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλιά της σούπας σόδα μαγειρικής
  • 1/4 της κούπας ταχίνι
  • 2 αυγά
  • 1/3 της κούπας καστανή ζάχαρη
  • 1/4 της κούπας βούτυρο (λιωμένο)
  • 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • μία πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας λευκό σουσάμι
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρο σουσάμι

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170⁰C και τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.Βάζουμε τις μπανάνες,το ταχίνι και το βούτυρο σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατεύουμε καλά.Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι,τη σκόνη πρωτεΐνης,την καστανή ζάχαρη,το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα μαγειρικής,την κανέλα,το αλάτι και τα δύο ειδών σουσάμια.Ρίξτε το μείγμα στο ταψί σας και πασπαλίστε με λίγο περισσότερο σουσάμι από πάνω.Ψήνουμε για 35-45 λεπτά ή έως ότου δοκιμάσουμε με μία οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμο.Αφήστε να κρυώσει,κόβετε σε φέτες και σερβίρετε ζεστό με επιπλέον ταχίνι και κομμένες φράουλες. 🍓

Photo Hara Korakaki

Ανυπομονώ να δοκιμάσω την πρόταση της Χαράς με το ταχίνι.Αξίζει τον κόπο!

Για περισσότερες αλμυρές ή γλυκές συνταγές ακολουθήστε το Hara’s food blog.

Μέχρι την επόμενη φορά!

Ελένη Καδίγκου Χχ

Οι γυναίκες δεν είναι αντικείμενο προς πώληση.Καμία ανοχή σε οποιαδήποτε μορφή βίας. Είναι η ώρα να μιλήσουμε ανοιχτά.

Σε αυτήν την ανάρτηση πρόκειται να μοιραστώ μαζί σας μια φωτογράφηση που ολοκληρώσαμε το Νοέμβριο του 2020 και συγκεκριμένα στις 25,που είναι η Διεθνής Ημέρα για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών.Μετά το κίνημα MeToo στις ΗΠΑ,τις τελευταίες εβδομάδες υπάρχει ένα κύμα,στη χώρα μας από ένα σωρό καταγγελιών για πολύ γνωστά ονόματα από το χώρο του θεάματος και πιο συγκεγκιμένα στους τομείς του θεάτρου,της τηλεόρασης και της παραγωγής ταινιών καθώς επίσης υπήρξαν κάποιες αναφορές και για δημοσιογράφους.

Εδώ στο Escape Karma δείχνουμε μηδενική ανοχή απέναντι σε κάθε είδους βία,λεκτική,σωματική,σεξουαλική,ψυχολογική και όχι μόνο εναντίον των γυναικών (ήταν μόνο η ιδέα της ημέρας και ήμουν το διαθέσιμο πρότυπο) αλλά και ενάντια στους ομοφυλόφιλους και τους ετεροφυλόφιλους άνδρες και κυρίως θέλουμε να εστιάσουμε και να ευαισθητοποιήσουμε όσον αφορά στην κακοποίηση παιδιών και ανηλίκων.

Αυτά που ήρθαν στο φως της δημοσιότητας μέχρι στιγμής για το τι συμβαίνει πίσω από τις κουρτίνες του θεάτρου ή τις ακροάσεις ήταν σοκαριστικά για μερικούς από εμάς,αλλά ήταν από καιρό γνωστά στον κόσμο της τέχνης αν και δεν συζητήθηκαν ποτέ ανοιχτά.

Η ιδέα της φωτογράφησης ανήκει σε εμένα και το συνεργάτη-φωτογράφο μου Παναγιώτη Καδίγκο,ο οποίος τύλιξε το πρόσωπό μου με κολλητική ταινία σε σημείο που κυριολεκτικά σχεδόν μετά βίας ανέπνεα και το σώμα μου σε βαθμό που ήταν σχεδόν αδύνατο να κάνω οποιαδήποτε κίνηση.Κάποιες από τις λήψεις πραγματοποιήθηκαν σε ένα στενό τοιχάκι,θέλαμε να αποδώσουμε την έννοια του κινδύνου και αυτή του μετέωρου βήματος μετά την αποκάλυψη της αλήθειας.

Με αυτόν τον τρόπο θελήσαμε να προσεγγίσουμε τα συναισθήματα των θυμάτων,να γνωρίσουμε την ψυχολογία τους ή το λόγο της μη αντίδρασή τους,το γεγονός ότι αισθάνονται παράλυτοι μπροστά στον κακοποιητή τους ώστε να αποδώσουμε τις εκφράσεις στις φωτογραφίες και να προσπαθήσω να βάλω τον εαυτό μου κατά κάποιο τρόπο στη θέση τους.Το υλοποιήσαμε με απόλυτο σεβασμό,οι προθέσεις μας είναι να ενδυναμώσουμε αυτούς τους ανθρώπους που έχουν υποφέρει,να δώσουμε ένα χέρι βοήθειας,να αφυπνίσουμε την κοινωνία με σκοπό να μιλήσουμε ανοιχτά για την αδικία όταν γινόμαστε μάρτυρες τέτοιων αδικαιολόγητων φαινομένων.

Photos Panagiotis Kadigkos

Το πρώτο ερώτημα που γεννάται στο νου,όχι ευτυχώς σε όλους,είναι γιατί τώρα;Γιατί το θύμα αποφάσισε να μοιραστεί την αλήθεια για την κακοποίηση μετά από τόσα χρόνια;Αν η ζωή ήταν ευγενική μαζί σας και δεν έχετε βιώσει κάτι αντίστοιχο στο παρελθόν τουλάχιστον παρακαλώ ας προσπαθήσουμε να τους κατανοήσουμε σε βάθος.

Αλλά είμαστε περήφανοι και στεκόμαστε δίπλα σε εκείνους που βρίσκουν τη δύναμη και το θάρρος να μοιραστούν μαζί μας το βάρος τους για να ελαφρύνουν τις ψυχές τους,που θέλουν να προστατεύσουν και να ενδυναμώσουν τους άλλους,να θεραπεύσουν τα τραύματά τους,να αποδεχτούν και να αγαπήσουν τον εαυτό τους και εντέλει να συγχωρήσουν το θύτη τους για τη δική του ραγισμένη ψυχολογία που τον οδήγησε στην αποτρόπαια πράξη.

Photo Panagiotis Kadigkos

Το να μιλήσει κανείς ανοιχτά είναι ύψιστης σημασίας,όχι επειδή η κοινωνία διψά για κουτσομπολιά και ίντριγκες και είναι πάντα έτοιμη να καταβροχθίσει και να χλευάσει τους δράστες,αλλά κυρίως επειδή αυτή η πράξη μπορεί να επιτρέψει και να προσφέρει την ευκαιρία σε άλλα θύματα να λάβουν την απόφαση και να μοιραστούν τη δική τους επώδυνη ιστορία.

Απαιτείται μεγάλη γενναιότητα να αποκαλύψει κανείς ένα τόσο οδυνηρό,προσωπικό βίωμα,αυτή η πράξη ωστόσο μπορεί να αποτρέψει μελλοντικά περιστατικά,να οδηγήσει τα θύματα στην ανακούφιση του μακροχρόνιου τραύματος τους και τέλος σημαντικότερο όλων να αποτελέσει ένα βήμα ώστε να αποδεχτούν και να αγαπήσουν τον εαυτό τους παρά την παρενόχληση και την κακοποίηση που έχουν βιώσει.

Ευελπιστώ το άρθρο και οι φωτογραφίες μας να μην προσέβαλλαν όσους επηρεάζονται άμεσα και ιδίως να μην υποτίμησαν τη σοβαρότητα της τρέχουσας κατάστασης σχετικά με τις κατηγορίες παρενόχλησης και κακοποίησης. Υπάρχει επίσης μια ακόμη φωτογράφηση,παρόμοιας φύσεως,που θα δημοσιευτεί σύντομα.Αυτό που μου προκαλεί βαθιά θλίψη,είναι το γεγονός ότι η κοινωνία μας έχει χάσει την ικανότητα να σοκάρεται,είμαστε τόσο εξοικειωμένοι με τη βία που η ίδια η βία δεν μας ενοχλεί.

Επικοινωνήστε μαζί μου αν νιώθετε πως κάτι δεν αρμόζει ή αν έχετε να δηλώσετε κάτι.

Φωτογράφος:Παναγιώτης Καδίγκος

Μοντέλο:Ελένη Καδίγκου

Ελένη Καδίγκου Χχ

Μινι pancakes μπανανας,με βουτυρο αμυγδαλου,γιαουρτι και φρεσκα μουρα

Οι Δευτέρες συνήθως είναι λίγο πιο αγχωτικές από τις άλλες μέρες της εβδομάδας και πιθανότατα όταν βιαζόμαστε,ιδίως μετά από ένα χαλαρωτικό Σαββατοκύριακο,το πρωινό είναι το τελευταίο πράγμα που μας ανησυχεί.Η Χαρά Κορακάκη είναι εδώ άλλη μια φορά για να μας προσφέρει τη λύση με μια γρήγορη και υγιεινή συνταγή για το πρωινό μας.

photo of raspberries and blackberry on pink background
Photo by Rodion Kutsaiev on Pexels.com

Μίνι pancakes μπανάνας με αμυγδαλοβούτυρο,γιαούρτι και φρέσκα μούρα

Συνταγή(Υλικά για 1 άτομο):

  • 1 μπανάνα
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (εγώ χρησιμοποίησα ολικής)
  • μία πρέζα baking poweder

Πρώτα πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα πιρούνι και αναμίξτε τη με το αυγό.Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ρίχνετε το μείγμα για να σχηματίσετε μίνι τηγανίτες.Ψήστε κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα Αφού χρησιμοποιήσετε όλο το μείγμα,σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές με τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.Η δική μου πρόταση είναι με τραγανό βούτυρο αμυγδάλου,γιαούρτι και φρέσκα μούρα.Είναι υπέροχο!

Photo Hara Korakaki

Γρήγορο,εύκολο και εξαιρετικά υγιεινό πρωινό!Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να κάνετε τον δικό σας συνδυασμό από γαρνιτούρες!

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε το Hara’s Foodblog στο Instagram.

Μέχρι την επόμενη φορά!

Ελένη Καδίγκου Χχ

“I only want to see you bathing in the purple rain” Φωτογράφηση στη μπανιέρα

To να ολοκληρώσουμε την ακόλουθη λήψη φωτογραφιών δεν ήταν τόσο εύκολο,έπρεπε να παραμείνω στο νερό για σχεδόν δύο ώρες ενώ η θερμοκρασία έπεφτε και πέραν τούτου έπρεπε να αλλάξω τρία looks μέσα στη μπανιέρα.

Photo Panagiotis Kadigkos

Τόσο εγώ όσο και ο φωτογράφος μου Παναγιώτης Κάδιγκος ανήκουμε στο στοιχείο του νερού,γεννήθα στον αστερισμό του Καρκίνου και εκείνος στων Ιχθύων,κατα συνέπεια έχουμε μία ιδιαίτερη αδυναμία στις φωτογραφίσεις μέσα ή κοντά στο υδάτινο στοιχείο,όπως σε λίμνες,ποτάμια ή στην θάλασσα.

Το νερό είναι ζωή,είναι το πρώτο περιβάλλον που βιώνουμε ως έμβρυα και σύμφωνα με το Δαρβίνο και τις θεωρίες του για την εξέλιξη,η ζωή ξεκίνησε στη γη (και όχι στον ωκεανό),αλλά μέσα σε μια ζεστή μικρή λίμνη,έτσι το νερό έφερε στη ζωή κάθε ζωντανό οργανισμό.

Παρόλο που η προσέγγισή μας είναι πιο μοντέρνα και επηρεασμένη από το περιοδικό Love τεύχος 9 από την Άνοιξη / Καλοκαίρι 2013,φιλοξενώντας την Kate Moss και την Cara Delevingne ως εξώφυλλα,την πραγματοποιήσαμε με όλο το σεβασμό και την ευγνωμοσύνη στο στοιχείο νερού.

“You’re in the wind, I’m in the water

Nobody’s son, nobody’s daughter”

Chemtrails Over the Country Club
Lana Del Rey Chemtrails Over the Country Club
Photo Panagiotis Kadigkos

“Body of a woman, white hills, white thighs,

you look like a world, lying in surrender.”

Body of a woman,Pablo Neruda
Photo Panagiotis Kadigkos

“Time it took us
To where the water was
That’s what the water gave me
And time goes quicker
Between the two of us
Oh, my love, don’t forsake me
Take what the water gave me”

Florence +The Machine,What the water gave me

Photo Panagiotis Kadigkos

“It’s in the water baby

It’s between you and me.”

Post Blue,Placebo
Photo Panagiotis Kadigkos

“And your blue – is my blue – And my blue – is yours too

Your rain is wine I wish that you could say the same bout mine”

Good Job Nicky,Blue
Photo Panagiotis Kadigkos

“Body of my woman, I will persist in your grace.

My thirst, my boundless desire, my shifting road!

Dark river-beds where the eternal thirst flows…

Body of a Woman,Pablo Neruda
Purple Rain,Prince

Purple rain,purple rain Purple rain, purple rain Purple rain,purple rain

I only wanted to see you bathing in the purple rain

Prince,Purple Rain

Photo Panagiotis Kadigkos

Υλικό από τα παρασκήνια

Photo Panagiotis Kadigkos

Δεν είμαστε εδώ για να πάμε με το ρεύμα και οτιδήποτε συμβατικό,είμαστε εδώ για να ωθήσουμε τα όρια,να αφήσουμε το σημάδι μας και να μην ακολουθήσουμε την πεπατημένη οδό.Νέα συναρπαστικά πράγματα ετοιμάζονται να δημοσιευτούν!

Φωτογράφος: Παναγιώτης Καδίγκος

Πρωταγωνιστεί: Ελένη Καδίγκου

Ελένη Καδίγκου Χχ

Αποκτήστε ονειρεμένους κοιλιακούς και απαλλαγείτε από το κοιλιακό λίπος

Ονειρεύεστε να αποκτήσετε κοιλιακούς και 6 pack όταν θα επιστρέψουμε στην κανονικότητα και θα βγούμε ξανά έξω; Λοιπόν,το πιο ευοίωνο σενάριο είναι ότι αυτό θα συμβεί το καλοκαίρι,οπότε θα μεταπηδήσουμε κατευθείαν σε ελαφριά ρούχα και μαγιό.Ως εκ τούτου,εάν σκοπεύετε να επιτύχετε στόχους σχετικά με τη φυσική σας κατάσταση,να έχετε μία πιο υγιεινή ζωή ή ακόμη και να αισθανθείτε πιο όμορφα με το σώμα σας,οφείλετε να κάνετε μερικές θυσίες.

woman meditating in lotus pose
Photo by Elly Fairytale on Pexels.com

Εκτός από τη ρουτίνα προπόνησης που θα πρέπει να εφαρμόσετε στη ζωή σας για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα,απαιτούνται μερικές τροποποιήσεις στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες(κοτόπουλο,αυγά,αμύγδαλα,όσπρια,γιαούρτι,μανιτάρια),καλά λιπαρά(αβοκάντο,σολομός,μαύρη σοκολάτα),μειώστε ή ακόμη και κόψτε τα γλυκαντικά ποτά,όπως αναψυκτικάχυμούς με συντηρητικά και αλκοόλ,γεμίστε τα γεύματά σας με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες(quinoa, δημητριακά ολικής αλέσεως,σπόροι chia).Βοηθάει επίσης πολύ η ενυδάτωση,μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό και προσθέσετε το πράσινο τσάι στη ρουτίνα σας.

Ας δούμε τώρα μερικές από τις προπονήσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε ώστε να γυμνάσετε τους κοιλιακούς μυς σας και να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιακό λίπος.Το Cardio είναι πάντα στο τραπέζι όταν μιλάμε για καύση λίπους,περπάτημα,τρέξιμο,ποδηλασία και κολύμπι είναι μεταξύ των προπονήσεων που μπορείτε να ακολουθήσετε για όσο τα γυμναστήρια παραμένουν κλειστά.Αυτό όμως που εγώ αποκαλώ the game changer(αυτό που τα ανατρέπει όλα) και ορκίζομαι σε αυτό είναι το σχοινάκι.Δέκα λεπτά την ημέρα στην αρχή με διαλείμματα θα σας οδηγήσουν σε ταχύτερα αποτελέσματα.

Υπάρχει πληθώρα προπονήσεων και ασκήσεων για να δοκιμάσετε,αλλά εδώ θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτά που έχω δοκιμάσει και με έχουν βοηθήσει μέχρι τώρα.

Photo Eleni Kadigkou

Αναφέρθηκα σε προηγούμενη ανάρτηση στη φίλη μου Σοφία Κινινοπούλου,πιστοποιημένη και εξειδικευμένη στον τομέα της υγείας,διαδικτυακή προπονήτρια που παρέχει επίσης διατροφικές συμβουλές και πλάνα.Στο λογαριασμό της στο Instagram μοιράζεται προπονήσεις και ασκήσεις για να επιτύχετε τον τελικό στόχο.Είχα το αγαπημένο μου βίντεο για κοιλιακούς ώστε να το μοιραστώ μαζί σας αλλά πρόσφατα η Σοφία κυκλοφόρησε ένα νέο και τα αγαπώ εξίσου και τα δύο.Ακολουθήστε την ή ακόμα καλύτερα κάντε κράτηση για online προπόνηση μαζί της.Είναι παθιασμένη με τη δουλειά της καθώς και ένας ευγενικός και όμορφος άνθρωπος.

Sophie Kinalopoulou

Το παρακάτω είναι για λίγο πιο προχωρημένο επίπεδο,αλλά μόλις νιώσετε έτοιμοι σπεύστε να το δοκιμάσετε!

Η Κωνσταντίνα Μπακαρά είναι πιστοποιημένη δασκάλα της γιόγκα,της εναέριας γιόγκα,του πιλάτες και ειδική στο Ταϋλανδέζικο μασάζ.Κατά τη διάρκεια της καραντίνας την ανακάλυψα στο YouTube και από το πρώτο βίντεο ένιωσα τόσο ωραία με την αύρα και το πνεύμα της.Για εμένα προσωπικά δεν είναι τόσο εύκολο να βρω μια δασκάλα της γιόγκα που να με εμπνέει,η ήρεμη φωνή της και οι ωραίες πρακτικές που μοιράζεται με κέρδισαν.Σύντομα θα δημοσιεύσω ένα εκτενέστερο άρθρο σχετικά με την ίδια και τα βίντεο της,γιατί πέρα από τις πρακτικές της γιόγκα στο κανάλι της θα βρείτε και χρήσιμες πνευματικές συμβουλές.

Constantina Bakara Core Strength & arms balances

Ακολουθήστε την Κωνσταντία στο Instagram εδώ ,για περισσότερα κάνετε εγγραφή στο κανάλι της στο Youtube εδώ.

Photo Eleni Kadigkou

Ένα gadget όπως το ρολόι Garmin θα ήταν επίσης ένα χρήσιμο εργαλείο,σας βοηθά να ελέγξετε τις επιδόσεις σας και είναι ο τέλειος παρτενέρ στην προπόνηση.

Είναι διαθέσιμα εδώ και εδώ.

Το 2021 ας είναι μία χρονιά στην οποία θα επικεντρωθούμε στην ευεξία,το χρωστάμε στον εαυτό μας!

Ανυπομονώ για τα σχόλια σας!

Ελένη Καδίγκου Χχ

Noodles κολοκυθιού με πέστο και κεφτεδάκια

Η Χαρά Κορακάκη έρχεται πάντα με τις πιο ευφάνταστες και υγιεινές συνταγές!Έχετε ακούσει για τα zoodles;Στην πραγματικότητα,είναι noodles από λαχανικά και στην συγκεκριμένη περίπτωση από κολοκυθάκια,χρησιμοποιώντας εργαλείο σπιράλ για λαχανικά.

food summer garden agriculture
Photo by Karolina Grabowska on Pexels.com

Συνταγή

  • Για τα κεφτεδάκια
  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο (κομμένες)
  • 1 αυγό
  • 1/4 κούπας πάστα τομάτας
  • 1/4 κουταλιά της σούπας κόκκινο πιπέρι
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι και πιπέρι 
  • Για το πέστο
  • 1/4 κούπας κουκουνάρι
  • 1 κούπα φρέσκο βασιλικό
  • 1 κουταλιά της σούπας σως σόγιας
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Ξεκινήστε αναμιγνύοντας τα συστατικά για τα κεφτεδάκια μέχρι να ομογενοποιηθούν,έπειτα με τα χέρια σας σχηματίστε μπαλάκια (περίπου 3 εκατοστών η καθεμία).Λαδώστε ένα ταψί με ελαιόλαδο και ψήστε τα κεφτεδάκια για περίπου 25 λεπτά ή έως ότου να είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά στο εσωτερικό.Προετοιμάστε το πέστο αναμειγνύοντας τα υλικά σε ένα blender έως ότου όλα τα συστατικά να ενσωματωθούν αλλά να εξακολουθούν να έχουν υφή.Στη συνέχεια, περιστρέψτε 3 μεγάλα κολοκυθάκια στο spiralizer (κόπτη λαχανικών) και μαγειρέψτε τα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.Περιχύστε με το πέστο,χωρίστε σε 3 μπολ και ολοκληρώστε με τα κεφτεδάκια.Απολαύστε!

Για περισσότερες ιδέες σαν αυτή που μόλις δημοσίευσα ακολουθήστε το food blog της Χαράς εδω.

Ελένη Καδίγκου Χχ

Τι να κρατήσετε και τι να “κάψετε” απο το 2020.Πως να θεσετε στοχους για το 2021?

Τι αναπάντεχο που ήταν το έτος 2020!Ωστόσο,αν διαβάζετε αυτό το άρθρο,σημαίνει ότι τα καταφέρατε μέχρι στιγμής και το να επιβιώσει κανείς φέτος δεν ήταν τόσο απλό,τουλάχιστον όχι για όλους.Αλλά ήταν τόσο κακό?Ας αποκωδικοποιήσουμε τι έχει να μας διδάξει ένα δύσκολο και απρόβλεπτο έτος όπως αυτό που πέρασε.Επειδή,όπως όλα τα παράξενα και δύσκολα στη ζωή έχουν μια διττή έννοια έτσι έχει και το 2020.Μπορεί η πανδημία και η απομόνωση να άλλαξαν τη ζωή μας με τρόπο που στο παρελθόν θα έμοιαζε σαν πλοκή επιστημονικής φαντασίας,αλλά αν είμαστε αρκετά σοφοί θα έπρεπε να έχετε αποκομίσει αρκετά.

text
Photo by Anna Shvets on Pexels.com

Εκτός από τον Covid-19 που άλλαξε την καθημερινή ζωή και τις συνήθειές μας,το 2020 ο πλανήτης ήταν σε αναταραχή,είτε αναφορικά με την υγεία,την οικονομία,την πολιτική καθώς και με άλλα φλέγοντα ζητήματα.Ωστόσο,το θέμα που πραγματευόμαστε είναι τι πρέπει να κρατήσουμε και τι να απορρίψουμε από το προηγούμενο έτος,όσον αφορά τις αλλαγές που επέφερε η πανδημία.Η απομόνωση και η κοινωνική απόσταση βρίσκονται στη λίστα με αυτά που πρέπει να κάψετε.Το να μην αγκαλιάζετε τους αγαπημένους σας,να μην αισθάνεστε ελεύθεροι,να μην ταξιδεύετε,να μην έχετε τη δυνατότητα να συναντήσετε φίλους,να βγείτε για ένα ποτό,να γελάτε και να είστε ξέγνοιαστοι επίσης ανήκουν σε εκείνα που απορρίπτουμε.

set of chess pieces in daylight
Photo by Joseph Ruwa on Pexels.com

Ωστόσο αν είστε αρκετά σοφοί,οφείλετε να έχετε διδαχθεί πολλά από μια χρονιά που άλλαξε εξολοκλήρου τις ζωές μας.Η διατήρηση απόστασης και το να ηρεμήσετε από μία έντονη κοινωνική ζωή και τα πάρτι δεν είναι πάντα τόσο κακή,όπως και το να δουλεύετε από το σπίτι.Οι άνθρωποι χρειάζονται αυτό το είδος προσωπικού χώρου για να επαναπροσδιορίσουν τον εαυτούς τους και κατ’επέκταση τους στόχους και τις επιθυμίες τους.Εάν πάντοτε αναζητάμε την ικανοποίηση και την ευτυχία εξαρτώμενοι από τις εξωτερικές συνθήκες,δεν θα είμαστε ποτέ σε θεση να τις βρούμε μόνοι μας.Το να πάρουμε λίγο χρόνο μόνοι μας για να κάνουμε την αυτοκριτική μας δεν είναι μόνο απαραίτητο αλλά και εποικοδομητικό στο δρόμο της επιτυχίας και στην εξέλιξη.

scrabble resolutions
Photo by Breakingpic on Pexels.com

Σε περίπτωση που χάσατε τη δουλειά σας ή είστε σε αναστολή εργασίας λόγω του Covid-19,πιθανότατα έχετε αρκετό χρόνο,μην το σπαταλάτε όμως με το να ανησυχείτε και να γκρινιάζετε,αντ’αυτού αξιοποιήστε τον.Ρωτήστε τον εαυτό σας εάν σας ικανοποιεί η εργασία σας,αν ξυπνάτε το πρωί και έχετε αυτό το υπέροχο συναίσθημα σκεπτόμενοι τη δουλειά σας,σας καλύπτει οικονομικά,ανταμοίβεστε σύμφωνα με το τι αξίζετε και κυρίως αυτό που έχετε επιλέξει ως επάγγελμα είναι αυτό που πραγματικά θέλατε στη ζωή σας?Ίσως είναι καιρός να μάθετε κάτι καινούργιο,να σπουδάσετε και να εκπαιδευτείτε πάνω σε κάτι που σας ενδιαφέρει,να αποφασίσετε να αλλάξετε καριέρα ή να ανακτήσετε από τη μνήμη σας το όνειρό σας για την ίδρυση τη δική σας επιχείρησης ώστε να χαράξετε το δικό σας μονοπάτι.

star glitters with magic text
Photo by Olya Kobruseva on Pexels.com

Δεν υπάρχει μαγικό τέχνασμα στη ζωή ούτε ξόρκια ούτε Τζίνι όπως του Αλαντίν.Αν και μπορεί κάποιος να με χαρακτηρίσει ως ονειροπόλα παρά ως ρεαλίστρια,ας το παραδεχτούμε,τα όνειρα είναι στην πραγματικότητα οι στόχοι που θέτουμε για τον εαυτό μας,αλλά μερικές φορές φοβόμαστε να τα κυνηγήσουμε.Ωστόσο πώς να θέσετε στόχους σε μια ασταθή χρονιά και τι να περιμένετε;

planner and calendar on pick background
Photo by Olya Kobruseva on Pexels.com

Για να ξεκινήσει κανείς πρέπει ήδη να γνωρίζει τι θέλει και να διατηρεί στο μυαλό του τη σαφή εικόνα του επιθυμητού αποτελέσματος.Παρόλο που η αυτογνωσία δεν είναι κάτι τόσο απλό για τους περισσότερους ανθρώπους,για να το βρείτε κάντε διαλογισμό,μεγάλους περιπάτους,χαλαρώστε ακούγοντας την αγαπημένη σας μουσική,αρχίστε να γράφετε τα όνειρά σας,τις σκέψεις σας,κρατήστε ένα ημερολόγιο με τις συνήθειές σας.Μόλις το έχετε βρει,οργανώστε το καλύτερα,ορίστε βραχυπρόθεσμους στόχους,από εβδομάδα σε εβδομάδα,αναλάβετε δράση και κάνετε τα απαραίτητα βήματα,αλλάξτε ότι δεν λειτουργεί .Η πρόοδος και η αλλαγή στη ζωή σας θα έρθουν όσο εργάζεστε με αυτόν τον τρόπο.Είτε πρόκειται για επιχειρηματικό σχέδιο είτε για ένα διατροφικό πλάνο και να αποκτήσετε το σώμα των ονείρων σας ή γενικά για να διασφαλίσετε καλύτερη ποιότητα στην καθημερινή σας ζωή.

creative composition of modern notebooks and paper clips
Photo by Olya Kobruseva on Pexels.com

Λένε ότι τίποτα δεν συμβαίνει χωρίς λόγο.Ίσως όλα αυτά ή οτιδήποτε αποκαλέσατε ως κακή τύχη να είναι το σημάδι σας από το σύμπαν για να κάνετε την αλλαγή που επιθυμούσατε.”Τίποτα δεν είναι τόσο σταθερό όσο η αλλαγή”,είπε ο Μπομπ Ντίλαν και δεν θα μπορούσα να συμφωνήσω περισσότερο.Εάν είστε πρόθυμοι να προχωρήσετε μπροστά,πρέπει να αλλάξετε τις συνήθειες και να προσαρμόζεστε γρήγορα στις νέες συνθήκες.Δεν είμαι ειδικός επί του θέματος,απλώς μοιράζομαι μερικές από τις σκέψεις μου μαζί σας,με βάση επίσης την προσωπική μου εμπειρία.Η απομόνωση με βοήθησε να λάβω την απόφαση να ξεκινήσω το διαδικτυακό μου περιοδικό,Escape Karma,κάτι που δούλευα στο μυαλό μου εδώ και χρόνια.Είμαι χαρούμενη ως τώρα επειδή αισθάνομαι ελεύθερη και αντλώ ικανοποίηση με αυτά που ασχολούμαι σε καθημερινή βάση.Οποιοσδήποτε είναι ο στόχος ή το όνειρο σας σας εύχομαι φέτος να το κυνηγήσετε και να το εκπληρώσετε!

Ελένη Καδίγκου Χχ

Τα οφέλη του παγωμένου ντους,Η Σκωτσέζικη τεχνική που λάτρευε ο James Bond

Photo from Eyeem

Μόνο στην ιδέα του παγωμένου νερού να διατρέχει το σώμα τους,κάποιοι άνθρωποι έχουν ήδη υποστεί σοκ!Για να είμαι ειλικρινής δεν είναι τόσο άσχημο όσο ακούγεται,μόλις το συνηθίσετε,το σώμα,τα μαλλιά και το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα σας είναι ευγνώμων.Ίσως να αναρωτιέστε γιατί δημοσιεύω αυτό το άρθρο το μήνα Ιανουάριο,αλλά είναι παραδόξως κατά τη διάρκεια του χειμώνα που αυτή η πρακτική έχει αποδειχθεί ακόμη πιο ευεργετική.

black shower head switched on
Photo by Pixabay on Pexels.com

Έκανα μια έρευνα σχετικά με τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα του περίφημου σκωτσέζικου ντους,είναι εκείνο που από το ζεστό νερό γυρίζετε τον επιλογέα στην αντίθετη πλευρά και το κρύο νερό αρχίζει να διατρέχει το σώμα από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα των ποδιών.Ωστόσο,για να είμαι ειλικρινής,αυτή η πρακτική ήταν στη ρουτίνα μου από τότε που ήμουν έφηβη,αλλά το τελευταίο χρονικό διάστημα λόγω των έντονων προπονήσεων,που κυμαίνονται από μιάμιση ώρα έως δυόμιση ώρες αύξησα τα 30 δευτερόλεπτα κρύου νερού στο τέλος του ντους σε σχεδόν 3 λεπτά.Ας δούμε παρακάτω περί τίνος πρόκειται!

persons hand on glass window
Photo by Eric Goverde on Pexels.com

Εάν τυγχάνει να είστε μεγάλοι θαυμαστές του James Bond και ειδικά της σειράς βιβλίων του Ian Fleming,γνωρίζετε ήδη την αγαπημένη ρουτίνα ντους του 007,θα ξεκινούσε κανονικά με ζεστό νερό και στη συνέχεια θα το άλλαζε σε κρύο,σχεδόν παγωμένο για τα τελευταία λεπτά.Αυτός ο τύπος ντους είναι ευρέως γνωστός ως Σκωτσέζος,είναι αυτός ο σύνδεσμος που μας λείπε για την ονομασία?

Τα οφέλη του να κλείνεις τα τελευταία λεπτά του ντους με παγωμένο νερό

  • Βελτιώνει την κυκλοφορία

Καθώς το κρύο νερό “χτυπά” το σώμα μας και τα εξωτερικά μέλη,περιορίζει την κυκλοφορία στην επιφάνεια του σώματός μας.Αυτό προκαλεί την κυκλοφορία του αίματος στους βαθύτερους ιστούς μας με ταχύτερους ρυθμούς για τη διατήρηση της ιδανικής θερμοκρασίας του σώματος.Η καλή κυκλοφορία του αίματος είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία.Η υγιής κυκλοφορία του αίματος επιταχύνει επίσης τον χρόνο ανάκαμψης από επίπονη σωματική άσκηση και εργασία.Η διέγερση του κυκλοφορικού συστήματος μας με αυτόν τον τρόπο μας κρατά υγιέστερους και νεότερους.

Me photographed by Panos Kadigkos
  • Πιο λαμπερά μαλλιά και πιο απαλό δέρμα

Τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής μας αγαπούν το κρύο νερό.Το φίνο και λεπτό δέρμα του τριχωτού της κεφαλής του ανθρώπου μπορεί να ερεθιστεί από τη χρήση εξαιρετικά ζεστού νερού και να προκαλέσει κνησμό ή ξηροδερμία.Αν επισκέπτεστε κομμωτήρια για την περιποίηση των μαλλιών σας,ίσως γνωρίστε τα οφέλη του κρύου νερού όπως προτείνουν οι ειδικοί.Τα μαλλιά λάμπουν περισσότερο και το κρύο νερό βοηθάει τα βαμμένα να διατηρήσουν το χρώμα περισσότερο. Επιπλέον,για το υπόλοιπο σώμα,το κρύο νερό ανακουφίζει την ξηροδερμία που παρατηρείτε το χειμώνα και ηρεμεί το φαγούρα στο δέρμα.

Me photographed by Panos Kadigkos
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και πρόληψη ασθενειών

Μετά από ένα κρύο ντους,το σώμα μας αντιδρά στη μεταβολή της θερμοκρασίας προσπαθώντας να ζεσταθεί.Οι μεταβολικοί μας ρυθμοί αυξάνονται και το σώμα ξεκινά το φυσικό αμυντικό σύστημα καταπολέμησης ιών με μια ταχεία απελευθέρωση λευκών αιμοσφαιρίων.Διαπιστώνουμε ότι είναι ιδιαίτερα ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εποχής των κρυολογημάτων και της γρίπης ή όποτε κυκλοφορεί ένας ιός.

Me photographed by Panos Kadigkos
  • Προκαλεί τη κίνηση του λεμφικού υγρού και βοηθά στη λεμφική αποστράγγιση

Όσο για μένα αυτό είναι το μεγαλύτερο όφελος.Η λεμφική αποστράγγιση παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία μας. Το λεμφικό σύστημα αποτελείται από κόμβους και υγρά που μεταφέρουν νερό και θρεπτικά συστατικά καθώς και τοξίνες και απόβλητα,μέσα και έξω από το σώμα όλη μέρα,καθημερινά.Το στάσιμη λεμφικό υγρό που συσσωρεύεται στις αποθήκες του σώματος μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο στο πρόσωπο και στην κοιλιά,σε δυσφορία,λοίμωξη,ασθένεια,σπυράκια ακόμη και να αποτελέσει αιτία για ταραχώδη ύπνο.Ενώ η κίνηση του μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της κυτταρίτιδας, αποτοξίνωση και εμφανώς βελτιωμένο δέρμα ειδικά γύρω από την περιοχή των ματιών.Για πολλαπλά οφέλη,δοκιμάστε την τεχνική στεγνού βουρτσίσματος στο σώμα σας πριν το ντους.

Me photographed by Panos Kadigkos
  • Βοηθάει στη μείωση του πόνου των μυών μετά από έντονες προπονήσεις

Δεδομένου ότι το κρύο νερό έχει αναγεννητικές ιδιότητες,οι μύες μας θα χαλαρώσουν και θα αποκατασταθούν μετά από μια έντονη και σκληρή προπόνηση.Επίσης,στην ολιστική ιατρική προσέγγιση από τον προηγούμενο αιώνα το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία τραυματισμών όπως καταπονημένοι μύες και σπασμένα οστά.Είναι ευρέως γνωστό οι αθλητές σήμερα κάνουν μπάνιο σε πάγο ώστε να επιταχύνουν την ανάρρωσή τους από τραυματισμούς και έντονες προπονήσεις.

Me photographed by Panos Kadigkos
  • Αυξάνει την ενέργεια και την αίσθηση της ευεξίας

Τα κρύα ντους ενεργοποιούν το συμπαθητικό νευρικό σύστημα,μπορούν να αυξήσουν τους νευροδιαβιβαστές όπως η νορεπινεφρίνη και οι ενδορφίνες για να μας δώσουν αυτό το αίσθημα της ενεργείας και της επιιτάχυνσης.Η καρδιά αρχίζει να χτυπά πιο δυνατά και η ταχεία ροή του αίματος μέσω του σώματος βοηθά στην εξουδετέρωση του λήθαργου του βραδινού ύπνου.Αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή μετά την πρωινή προπόνηση για να διατηρήσετε την πλήρη ενέργεια και να δώσετε ώθηση στη μέρα σας.Οι λάτρεις του κρύου ντους ισχυρίζονται πως είναι και αγχολυτικό.

Dream Shower

Πώς όμως να τα εντάξετε στη ρουτίνα σας?Ξεκινήστε ως εξής,με καυτό ή ζεστό νερό και σταδιακά τα τελευταία λεπτά μειώστε τη θερμοκρασία του ώστε το σώμα σας να μπορεί να προσαρμοστεί.Μετά από μια δοκιμαστική χρονική περίοδο προσπαθήστε να γυρίσετε τον επιλογέα απότομα στο κρύο νερό για τα τελευταίο 30 δευτερόλεπτα του ντους σας,μόλις το συνηθίσετε,μπορείτε να αυξήσετε τη διάρκεια σε μερικά λεπτά εντελώς κρύου νερού και έτσι θα έχετε δώσει στον εαυτό σας ένα σωστό σκωτσέζικο ντους.

Τα ζεστά ντους έχουν επίσης τα οφέλη τους,όπως είναι η ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος ή του αναπνευστικού και η χαλάρωση που χρειαζόμαστε πριν από τον ύπνο.Επομένως,μην παραλείπετε το ένα για το άλλο,να είστε αρκετά γενναίοι ώστε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ κρύου και ζεστού ώστε στη συνέχεια να αισθάνεστε πραγματικά “σκληρά καρύδια” όπως ο James Bond!

Ελένη Καδίγκου Χχ

Nedal Al Taoba,ένας εξαιρετικός καλλιτέχνης επαναπροσδιοριζει τον ακτιβισμό μεσα απο τα κολαζ του στο Instagram

Κολαζ από τον Nedal Al Taoba που θίγει τις τερατώδεις αντιφάσεις της κοινωνίας μας

Πρώτα απ ‘όλα, θα ήθελα να ευχαριστήσω το Nedal,για τις φωτογραφίες που μου έστειλε και για τη συναίνεση του να συμβάλει στο Escape Karma.Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω την ιστορία του και το έργο του.Ο Nedal Al Taoba είναι ένας 27χρονος Παλαιστίνιος που μεγάλωσε στη Συρία μετά το διωγμό της οικογένειας του από την πατρίδα τους.Ως νέος που ένιωσε την ανάγκη για ελευθερία και δικαιοσύνη,ασχολήθηκε με τον ακτιβισμό από τα νεανικά του χρόνια,σε μια διαδήλωση στη Συρία τραυματίστηκε από πυροβολισμό και εν συνεχεία μετακόμισε στη Βηρυτό του Λιβάνου.Για άλλη μια φορά εκεί ως Παλαιστίνιος αντιμετώπισε περιορισμούς και βίωσε τις στερήσεις βασικών ανθρωπίνων δικαιωμάτων.Ο επόμενος σταθμός του ήταν η Ελλάδα για ένα μικρό χρονικό διάστημα όπου φιλοξενήθηκε σε άσυλο.Επί του παρόντος ζει στη Γερμανία με τη σύζυγό του.

Nedal Al Taoba κολάζ που εμπνεύστηκε μετά τη μεγάλη έκρηξη στη Βυρητό,4 Αυγούστου,2020

Παρόλο που ο Nedal ζει στην Ευρώπη τώρα,δεν ξεχνά ποτέ τον αραβικό κόσμο και τις χώρες της Μέσης Ανατολής,παραμένει ενήμερος για τους πολέμους,τις σφαγές και τις διαμαρτυρίες εκεί.Μετά την έκρηξη στη Βηρυτό,μια πόλη όπου έζησε για κάποιο χρονικό διάστημα,συνδύασε τις φωτογραφίες που τραβήχτηκαν από φίλους του φωτογράφους και απεικόνιζαν καπνό μετά από εκρήξεις βομβών στη Μέση Ανατολή για να δημιουργήσει το παραπάνω κολάζ που προκάλεσε παγκόσμια αίσθηση.

A Nedal Al Taoba collage inspired by the racial and justice and the killing of George Floyd

Μέσω των κολάζ του ο Nedal,δεν αναφέρεται μόνο στα προβλήματα του αραβικού κόσμου,αλλά ο ακτιβισμός του επεκτείνεται παγκοσμίως,σε φυλετικά,περιβαλλοντικά,ανθρωπιστικά,κοινωνικά και πολιτικά ζητήματα.Αυτό που με εντυπωσιάζει στο έργο του είναι ο τρόπος με τον οποίο διαχειρίζεται την προσωπική του εμπειρία και τις δυσκολίες που αντιμετώπισε μέχρι στιγμής για να τα μετατρέψει σε τέχνη που συγκινεί και αφυπνίζει.

Nedal Al Taoba κολάζ με φωτογραφία από τη μεγάλη φωτιά που ξέσπασε στον καταυλυσμό της Μόρια,9 Σεπτεμβρίου,2020

Is there a time for kohl and lipstick

A time for curling hair

Is there a time for high street shopping

To find the right dress to wear

Miss Sarajevo,

Μερικά από τα έργα του μοιάζουν με γροθιά στο στομάχι.Είναι βαρυσήμαντα και ισχυρά που είναι σχεδόν αδύνατο να μην σας αγγίξουν ή να σας κάνουν να νιώσετε θυμό και αηδία για την απάθεια και την αδιαφορία απέναντι στον πόνο και τον αγώνα των λιγότερο ευνοημένων συνανθρώπων μας.Σε αυτό το σημείο,για άλλη μια φορά είμαστε σε θέση να συνειδητοποιήσουμε το νόημα και την αποστολή της τέχνης,η χρήση της δεν περιορίζεται στο να μας τέρπει αλλά επίσης στο να εμπνέει,να αφυπνίζει,να προκαλεί συναισθήματα,να μας παρακινεί να στρεφόμαστε στον εσώτερο μας κόσμο,να μας κινητοποιεί,να μας οδηγεί στο να σκεφτούμε και να αναρωτηθούμε.Και η τέχνη του Nedal έχει την ικανότητα και τη δύναμη να κάνει όλα τα παραπάνω που ανέφερα.

Nedal Al Taoba ,mix of his collages

“Is there a time for tying ribbons

A time for Christmas trees

Is there a time for laying tables

And the night is set to freeze”

Miss Sarajevo,U2
Nedal Al Taoba ‘s Christmas Tree collage
Miss Sarajevo,U2 and Luciano Pavarotti
Nedal Al Taoba collage art

“Is there a time for first communion
A time for East Seventeen
Is there a time to turn to Mecca
Is there time to be a beauty queen”

Miss Sarajevo,U2

Nedal Al Taoba’s collage art

Μέσα από το έργο του είμαστε σε θέση να αναγνωρίσουμε ότι ο Nedal δεν εστιάζει μόνο στη Μέση Ανατολή και τους βομβαρδισμούς,αλλά επιπρόσθετα είναι ευαισθητοποιημένος σε περιβαλλοντικά και παγκόσμια ζητήματα και πέρα από αυτά επηρεάστηκε και έφτιαξε κολάζ εμπνευσμένα από την πανδημία που προκλήθηκε από τον Covid-19 και τη συζήτηση γύρω από τα εμβόλια.

Τέλος,ο Nedal δεν είναι μόνο ακτιβιστής στο Instagram και στα υπόλοιπα κοινωνικά μέσα αλλά και στην πραγματική ζωή. Ας γίνουμε πολιτικά και φιλοσοφικά όντα,ας στραφούμε στον εθελοντισμό,ας δράσουμε σε παγκόσμια ζητήματα που μας επηρεάζουν όλους.

Σας ευχαριστώ που αφιερώσατε χρόνο για να διαβάσετε το άρθρο.Έμεινα εμβρόντητη με το πρώτο κολάζ που είδα στο Instagram και ένιωσα την ανάγκη να επικοινωνήσω μαζί του για να τον συγχαρώ για το έργο του και να του ζητήσω να συμβάλει στο περιοδικό μου.Είχαμε μια συζήτηση για την τέχνη του και τα ζητήματα που αντιμετωπίζουμε ως μια σύγχρονη κοινωνία.Είναι ευγενικός,έξυπνος και πρόθυμος να σας βοηθήσει χωρίς καν να σας γνωρίζει.

From Nedal’s Instagram account

Μπορείτε να κολουθήσετε το Nedal on Instagram and Facebook.

Eleni Kadigkou Xx